В Улан-Удэ прошла сельскохозяйственная ярмарка «Золотая осень»

Овощи, фрукты, мёд, дикоросы, молочная продукция, мясные и рыбные полуфабрикаты, выпечка, сладости и саженцы. Всё это можно было приобрести на сельскохозяйственной ярмарке «Золотая осень». Например, на «Центральном рынке» торговали знаменитой тушёнкой из мяса изюбра и яка.

-Вот на ярмарке сегодня предоставили тушёные консервы из яка, рыбные консервы "Хариус" и изюбринные-

- Про производство можете рассказать?-

- Первым делом мясо закупается, потом его моют, после этого нарезают на порции...