Отвечает Ирина Круглова эксперт чайной сети, Санкт-Петербург
Соленый чай — обычное явление в некоторых регионах Средней Азии. Соли играют роль электролитов в организме человека. Они отвечают за нормальную работу мозга, мышц и других систем. В летнюю жару и при высоких физических нагрузках организм теряет соли вместе с потом. Для поддержания водно-солевого баланса рекомендуется добавлять в питье сок лимона или щепотку соли.
Народы Монголии, Бурятии и Тибетского нагорья по сей день употребляют горячий соленый чай.