Врачи из Уфы назвали пять продуктов, которые ведут к повышению сахара в крови

Эксперты в области питания перечислили популярные продукты, которые могут вызвать скачок сахара в крови незаметно для нас самих.

Глюкоза в крови растет, когда мы едим продукты с высоким гликемическим индексом. Этот показатель указывает на то, как быстрые углеводы в пище повышают сахар в крови. Продукты с ГИ до 55 вызывают медленный рост глюкозы, а с ГИ 70 и выше провоцируют резкий скачок.

В список продуктов с высоким гликемическим индексом входят – сладкая выпечка, белый хлеб, лапша из мягких сортов пшеницы, сгущенка.