Екатерина Зелёнкина, «Башкирское мороженое». В 2024 году увеличили объемы производства на 17%

В 2024 году компания «Башкирское мороженое» показала уверенный рост, расширив производство и географию поставок. В интервью для Milknews директор компании Екатерина Зелёнкина рассказала о ключевых результатах года, планах по модернизации предприятия, новых вкусах мороженого и перспективах экспорта. Также обсудили изменения в потребительских предпочтениях и главные вызовы, с которыми сталкиваются производители.