Некоторые российские производители готовых изделий из мяса используют компонент, вызывающий онкологию.
Запрещенным и опасным ферментом названа микробная трансглютаминаза. Проще говоря, компонент называют мясным клеем. По словам ученых, попадание в организм может привести к проблемам с пищеварением, воспалениям и даже раку.
Микробную трансглютаминазу нашли в сосисках «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрена копоть» от производителя ЗАО «Стародворские колбасы». Тот же компонент обнаружили в сосисках брендов «Знать»...