Внимание! Дико опасную микробную добавку нашли в сибирской «молочке»

В Омске Россельхознадзор выявил грубые нарушения требований безопасности на двух омских предприятиях, поставлявших молочную продукцию в соцучреждения, сообщает издание «МК в Омске». Специалисты назвали производителей. «ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» нарушило требования к жирно-кислотному составу молока, что является критическим показателем качества молочной продукции. ООО «Сыродел» обнаружило еще более серьезное нарушение – в твороге предприятия была обнаружена запрещенная микробная трансглутаминаза, известная как «мясной клей».