Как Россельхознадзор Тверской области борется за качество Масленичных продуктов

На Масленичной неделе, когда столы ломятся от блинов, творога и масла, Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям провело пресс-завтрак «Честная Масленица». В неформальной обстановке журналисты Верхневолжья узнали о том, как ведомство контролирует качество и безопасность традиционных праздничных продуктов: муки, молочной и рыбной продукции, яиц и меда. К сожалению, результаты проверок оказались не такими радужными, как солнечные масленичные дни. Фальсификат на каждом шагу: молочная...