В молочной продукции тверского производителя выявлены несоответствия жирового баланса

28 января с помощью аналитического портала (искусственный интеллект) и системы «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявили нарушение в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на одном из предприятий Калязинского района Тверской области. В ходе мониторинга было установлено, что уполномоченное лицо ИП Глава КФХ Ворожейкин С.В. оформило производственную транзакцию, согласно которой из 30,6 кг сырого коровьего молока (жирность 3,8%) было произведено...