Специалисты Тверской испытательной лаборатории нашли в мясных продуктах опасные бактерии и незаявленные компоненты

30 сентября 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплексные исследования образцов свино-говяжьих котлет и говяжьих сосисок, поступивших в учреждение по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Мясные продукты были проверены на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, запрещенных пищевых добавок, по сырьевому составу и на соответствие микробиологическим нормам безопасности.

Согласно протоколам испытаний...