Россельхознадзор проконтролирует Останкинский мясокомбинат

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении мясной продукции АО "Останкинский МПК", в ведомстве 8 августа 2025 года, в пятницу.

"Микробная трансглютаминаза обнаружена в копченом сервелате АО «Останкинский МПК». Пробы были отобраны в одном из дискаунтеров торговой сети «Светофор» в Санкт-Петербурге", – говорится в сообщении.

Микробная трансглютаминаза – ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции в ЕАЭС.

В ведомстве предупреждают...