Как торговые сети помогают фермерам кормить животных

Бывший финансист Елена Овсейчик каждый день объезжает семь магазинов «Пятёрочка», чтобы забрать до 100 кг продуктов. Но не для себя, а для своих 22 коров, 28 коз и стаи кроликов. Она — одна из тысяч участниц проекта, в рамках которого торговая сеть отдает фермерам продукты нетоварного вида или с истекающим сроком годности, сокращая количество пищевых отходов и помогая хозяйствам. «Сноб» рассказывает, как это устроено и кто может получить поддержку

Елена Овсейчик

Несколько лет назад Елена Овсейчик завела козу.