Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила компетентность в области исследований меда

28 апреля 2025 года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» получены документы с результатами участия в межлабораторных сличительных испытаниях, проведённых Роскачеством в апреле текущего года.

В рамках официально утверждённой провайдером программы МД-2025/1 «Мёд натуральный» специалисты химико-токсикологического отдела лаборатории исследовали контрольные образцы меда по основным качественным показателям: «диастазное число», «массовая доля пролина», «массовая доля фруктозы» и «массовая доля глюкозы».