Ожирение – вызов XXI века: в Институте питания РАН обсудили проблему лишнего веса у россиян

Недавно в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», известном как Институт питания, прошел научно-практический симпозиум «Ожирение – глобальный вызов XXI века». По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), количество тучных людей ежегодно увеличивается, и это влечет за собой серьезные проблемы. В экономически развитых государствах почти 50% населения имеют избыточный вес, из них 30% страдают ожирением. ВОЗ рассматривает ожирение как глобальную эпидемию. По последним оценкам, сегодня в мире насчитывается...