Произведенное в Верхневолжье сливочное масло не прошло микробиологический контроль

Проверку на соответствие микробиологическим нормам безопасности и качества не прошел образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга. В ходе испытаний 27 марта 2025 года в продукте были выявлены бактерии группы кишечной палочки и зарегистрированы несоответствия по показателю «дрожжи и плесени (в сумме)». Экспертиза проводилась по стандартам ГОСТ 32901-2014 и ГОСТ 33566-2015.