Без глютена, но со вкусом: как в Москве готовят для тех, кто не может есть по старинке

По мнению российских генетиков каждый шестой россиянин рискует столкнуться с непереносимостью глютена. И если раньше диета для таких людей означала серьезные ограничения в еде, то сегодня безглютеновым может быть практически весь ассортимент привычных блюд — от гранолы и хлопьев, до хлеба, пиццы и пасты. Подборка безглютеновых ресторанов Москвы — в материале «Сноба».

Рестораны Арама Мнацаканова

В ресторанах Арама Мнацаканова бой глютену дают решительно...