К легендарному довлатовскому «И немедленно выпил» склоняют не только бармены, но и кондитеры. «Сноб» изучил десертные карты столичных ресторанов и убедился, что алкогольные десерты — это горячий тренд.
Ромовая баба в Probka
Цветной бульвар, 2
В ресторане Арама Мнацаканова в разделе десертов только итальянские хиты, не сдающие свои позиции годами: например, Babà Napoletano, она же ром-баба. Это блюдо готовят на домашних сливках и пропитывают ромом. Причем гость может выбрать из двух видов — Arcane или Bacardi.