В Туле на 90 дней закрыли кафе "Сушин сын" из-за угрозы здоровью посетителей
Суд приостановил работу кафе на улице Максима Горького в Туле на три месяца за грубые нарушения санитарных норм, сообщила пресс-служба регионального управления ФССП России.
Поводом для проверки стало сообщение о случае инфекционного заболевания, связанного с посещением заведения. Специалисты нашли такие нарушения, как отсутствие контроля безопасности (системы ХАССП), неправильное хранение продуктов и инвентаря, отсутствие медосмотров и гигиенической подготовки у персонала, а также документов на сырьё и необходимых бытовых помещений.
Поводом для проверки стало сообщение о случае инфекционного заболевания, связанного с посещением заведения. Специалисты нашли такие нарушения, как отсутствие контроля безопасности (системы ХАССП), неправильное хранение продуктов и инвентаря, отсутствие медосмотров и гигиенической подготовки у персонала, а также документов на сырьё и необходимых бытовых помещений.