Роспотребнадзор в Тульской области изъял почти 300 кг продуктов из школьных столовых

В Тульской области Роспотребнадзор подвёл итоги проверок школьного питания, проведённых с сентября 2024 года по май 2025 года в 524 школах региона. Об этом сообщили в Управлении ведомства.

Специалисты исследовали 2 103 пробы блюд и продуктов, оценивая их безопасность по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также содержание витамина С, калорийность и качество приготовления. В результате в пяти образцах блюд выявили отклонения по калорийности,...