Тулякам рассказали, как минимизировать вред от шашлыка

Тулякам рассказали, как минимизировать вред от шашлыка. Об этом сообщило Министерство здравоохранения Тульской области.

Напомним, впереди туляков ждут продолжительные выходные, на которых многие жители региона будут жарить мясо.

Специалисты отмечают, что самый распространенный продукт для шашлыка – это свинина, баранина, говядина, телятина. Оно должно быть свежим и обязательно пройти ветеринарный контроль.

Однако канцерогенные вещества могут содержаться не только в мясе, но и в дыму, исходящий от мангала.