В миску полкувшина воды, ложку сахара, щепотку соли и дрожжей. Перемешать и добавить муки. Из таких ингредиентов получается тесто для пасхальных венков. Его круглая форма символизирует вечность и цикличность жизни. А яйца, вложенные, в такие гнезда - начало новой жизни. Кто и когда придумал такое блюдо точно неизвестно, но еще в древней Руси, гнездо занимало почетное место рядом с пасхальным куличом и считалось одним из трех главных угощений в светлое Воскресение. Но главным был все же кулич.
Заголовки