Стало известно, почему закрыли кафе "Малевка" на улице Садовой в Туле. Об этом сообщает официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Специалисты ведомства в ходе внеплановой выездной проверки нашли в заведении целый ряд нарушений. Они касались требований к содержанию производственных помещений, подготовке сырья и поточности технологических процессов.
Кроме того, к работе допускали персонал без личных медицинских книжек. Блюда в кафе делали из продуктов неизвестного происхождения.