Роспотребнадзор рассказал тулякам о полезных свойствах растительного масла

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области рассказали о полезных свойствах растительного масла.

Как отмечают эксперты, растительные масла играют важную роль в поддержании здоровья человека. Они состоят из триглицеридов, содержащих насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Насыщенные жирные кислоты повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и содержатся в пальмовом, кокосовом и какао маслах, поэтому их не рекомендуется использовать в салатных заправках.