В Краснодаре презентовали новые блюда для школьного меню

Презентация новых блюд для школьного меню прошла в Краснодаре. Родители детей и специалисты Роспотребнадзора продегустировали около 30 блюд.

Всего для школьного меню были выбраны 15 наименований. Во время дегустации учитывались разные факторы - визуальная составляющая, запах, вкус и себестоимость. Также учитывалась оригинальная подача непопулярных среди детей продуктов - рыбы, творога и печени.

— Сейчас наша цель — совершенствовать школьное меню, заменить невостребованные блюда на более привлекательные для детей и сделать так...