В Ростовской области раки есть!

Об этом сообщает пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»).

Ростовская область известна своими гастрономическими традициями, в которых речные раки занимают особое место. Эти ценные водные существа являются важным объектом промысла.

Оценка численности популяций раков проводится только в тех водоемах, где осуществляется их промышленный вылов. На Дону такими водоемами являются Веселовское, Усть-Манычское и Пролетарское (межплотинный участок) водохранилища...