В Ростовской области раки подорожали на 40% по сравнению с прошлой осенью

В Ростовской области на 40% по сравнению с осенью 2023 года подорожал речной рак, сообщили donnews.ru местные поставщики. По их словам, удорожание произошло из-за того, что рака в реках региона почти не осталось. По словам Светланы Пименовой, которая скупает у частников раков и продаёт в Ростове, цена поднялась из-за дефицита местного рака. — Мне поставляют раков, выловленных из Дона, Тузловки, Маныча. Этой осенью мелкого, до 7 сантиметров в длину, мы продаём по 1200-1300 рублей за килограмм, а средне-крупного — за 1800 рублей.