Что приготовить из свинины как в Германии: Классика немецкого жаркого для семейного ужина

Завершая нашу серию гастрономических обзоров, издание Турпром, вместе с обозревателем Яной Вараксиной, представляет Schweinebraten (Швайнебратен), немецкое жаркое из свинины — один из столпов немецкой кухни. Российские туристы восхищаются его насыщенным вкусом и простой рецептурой. Это блюдо, которое часто подают на семейные обеды и праздники, легко воссоздать дома, чтобы почувствовать вкус настоящей Германии.

История Schweinebraten (Швайнебратен) уходит корнями в немецкие кулинарные традиции...