Что приготовить на Новый год, как в Китае: «Утка по-пекински» – императорское угощение на вашем столе

Представьте себе ароматную, с хрустящей корочкой утку, которая когда-то подавалась только императорам. Сегодня издание Турпром вместе с обозревателем Яной Вараксиной предлагает российским туристам, мечтающим о кулинарных приключениях, приготовить «Утку по-пекински» (Běijīng Kǎo Yā) – блюдо, которое станет настоящим украшением новогоднего стола. Этот рецепт, проверенный веками, позволит вам ощутить атмосферу праздника и роскоши, не покидая собственной кухни. Многие туристы, попробовавшие утку по-пекински в Китае...