Что приготовить быстро, как в лучших отелях Турции: изысканный Мерджимек Чорбасы – суп, согревающий душу

Сегодня мы отправляемся в восхитительное гастрономическое путешествие, чтобы познакомить российских туристов с турецкой кухней, предложив простые и быстрые рецепты, покорившие их сердца во время отдыха в Турции. Обозреватель Яна Вараксина из издания Турпром собрала отзывы и представляет вам мерджимек чорбасы – чечевичный суп, который легко приготовить дома, вспоминая солнечные дни на турецком побережье.

Мерджимек чорбасы – это не просто суп, это часть турецкой культуры. Его история уходит корнями в глубину веков...