Что приготовить быстро и вкусно, как в Индии: Дал Тадка – золотой суп для души, раскрытый российскими гурманами

В сегодняшнем выпуске нашей гастрономической рубрики мы от издания Турпром вместе с обозревателем Яной Вараксиной отправляемся в мир индийских специй и ароматов, чтобы представить вам блюдо, которое покорило сердца российских туристов в Гоа и Керале своей простотой и насыщенным вкусом – Дал Тадка. Этот чечевичный суп является одним из основных блюд индийской кухни, и его популярность обусловлена не только его питательными свойствами, но и легкостью приготовления.

История Дал Тадка уходит корнями в древнюю Индию...