3 предмета, без которых не обходятся на кухнях разных стран

Молинилло Гролла Стул-терка

Молинилло Фото: Wikipedia.org Молинилло и сейчас используют для приготовления какао Где: Мексика, Колумбия и Филиппины. Назначение: взбивание какао.

Если бы мы с вами оказались в Мексике XVI века, когда туда прибыли испанские колонизаторы, наверняка удивились бы, что пили его единицы. В отличие от майя, ацтеки не выращивали какао-бобы из-за слишком сухого климата. Заветные зерна получали преимущественно как дань от покоренных племен, поэтому какао могли себе позволить только очень богатые индейцы.