Добавьте 1 бесплатный ингредиент, и бекон получится хрустящим и идеально золотистым

Один почти бесплатный ингредиент может сделать жареный бекон хрустящим и идеально золотистым. Причем это довольно неожиданный ингредиент, но это работает — уверили эксперты из лаборатории «Американской испытательной кухни». Как ни странно, этот «волшебный» элемент — это банальная вода.

«Это кажется совершенно неестественным, но если вы рискнёте попробовать, результат вас изумит», - заявили эксперты. Способ прост — на сковородку, где жарится бекон, надо добавить чуть-чуть воды в самом начале процесса приготовления.