О признаках «картофеля-убийцы» предупредил медик Сэмюэль Чоудхури, врача общей практики из Сингапура. Он заявил, что людям лучше помнить, что картошка может быть ядовитой, и дело не только в цвете. Картофель, который некоторое время хранился в шкафу, может содержать потенциально смертельный токсин.
В видеоролике в соцсетях он еще раз напомнил вроде бы элементарный совет: избегать картофеля, у которого проросли побеги, а также картофеля, который позеленел.
Зеленые пятна на картофеле указывают на наличие токсина соланина...