«Вы неправильно ели сыр», - с такого традиционного рекламного вступления начали свои рекомендации специалисты Академии сыра Британии. Они раскрыли секреты, как лучше подавать сыр, во что его никогда не следует заворачивать, о худшем месте для хранения, можно ли есть плесень и многие другое.
Главная ошибка при хранении сыра, с их слов, это завернуть его в пищевую плёнку. «Сыр — это живое существо, которое, по сути, задохнется в пластиковой упаковке. Если вы приносите домой сыр с фермерского рынка...