Многие ценители чая добавляют в напиток мед. Такая добавка позволяет придать напитку сладость, избегая использования сахара. С одной стороны, это правильный подход, поскольку мед считается полезной и безопасной заменой сахара. Но с другой стороны, существует факт, о котором многие гурманы не знают: мед не вполне подходит для добавления в чай.
Почему не рекомендуется добавлять мед в чай?
У сладкой густой жидкости есть свойство, которое редко принимается во внимание. При нагревании...