Шашлык, приготовленный в домашних условиях, является гораздо более безопасным выбором, поскольку его качество и состав контролируются лично вами. Это особенно важно учитывать при выборе шашлыка в магазине, поскольку, как отметил в интервью изданию News.ru известный хирург Александр Умнов, покупной шашлык может оказаться опасным для здоровья.
Согласно словам Умнова, в магазинном шашлыке может содержаться испорченное мясо, а также большое количество соли, уксуса, стабилизаторов, красителей и консервантов...