Мороз – не холодильник: томский эксперт о хранении еды на балконе

ТОМСК, 30 дек – РИА Томск. Перед Новым годом томичи делают заготовки, покупают продукты впрок и нередко выносят их на балкон, используя его как второй холодильник. Однако зимний холод не всегда означает безопасность. Когда балкон действительно подходит для хранения продуктов, а когда нет, РИА Томск рассказала Елена Поспелова, специалист регионального Центра гигиены и эпидемиологии.Только в герметичной упаковкеПо ее словам, зимой многие используют балкон из практических соображений: "На балконе естественно холодно...