Томские кафе вынуждены сокращать порции, чтобы не поднимать цены

ТОМСК, 17 июн – РИА Томск. Томские кафе и рестораны сокращают размер порций из-за высоких цен на продукты и невозможности увеличивать стоимость самих блюд во избежание потери клиентов, сообщила во вторник на пресс-конференции в медиацентре РИА Томск председатель ассоциации рестораторов Томской области Алеся Алексикова."Цены на продукты растут и порции (в кафе и ресторанах Томска) сокращаются. Цены на меню уже подняли резко несколько раз, уже некуда", – сказала Алексикова.По ее словам, держать баланс между растущей стоимостью сырья...