Эксперт: зарплаты в томских кафе и ресторанах "уперлись в потолок"

ТОМСК, 15 июн – РИА Томск. Уровень зарплаты в заведениях общепита в Томской области "уперся в потолок", увеличивать его работодатели уже не могут; зарплатный фонд – самая большая статья расходов на сегодня у заведений, сообщил РИА Томск замглавы Ассоциации рестораторов Томской области Алексей Степанов.Ранее сообщалось, что томский общепит в последние годы испытывает серьезный дефицит кадров: не хватает управленцев, поваров, кондитеров, а также официантов. В частности, в 2023 году число вакансий в...