Политика и хлеб насущный: томский эксперт о книгах про еду XX века

ТОМСК, 4 янв – РИА Томск. Жители нашей страны любили вкусно и правильно поесть еще 100 лет назад. Многие принципы здорового питания за это время сохранились, как и жалобы на "хлебные" котлеты в больницах. Глава томского управления Роспотребнадзора рассказала РИА Томск о книгах XX века: какой подход к здоровому питанию был у наших предков и как на это влияла политика.Кулинарные мудрости через поколения

Книги о вкусной и здоровой пище издавались в России в разные исторические эпохи. Теперь их можно считать свидетельством того...