Яйца содержат белок, аминокислоты, жиры, витамины, минералы и антиоксиданты, важные для организма человека. Однако, при неправильном хранении и использовании некачественного продукта в пищу, они могут нанести вред для организма. О выборе яиц и нормах хранения рассказали специалисты Роспотребнадзора по Томской области.
Придя в магазин, необходимо проверить дату на упаковке, чтобы купить наиболее свежий продукт. Выбирайте следует местных производителей - длительная транспортировка негативно сказывается на качестве продукта.