Компания Vow Food предложит попробовать тефтели из мяса мамонта

pxhere.com

Австралийская компания Vow Food занимается искусственным выращиванием мяса в лабораторных условиях, сообщает The Guardian.

При этом, в отличие от конкурентов, производитель предпочитает использовать в производстве материалы необычных видов животных. В портфолио исследователей Vow Food уже более 50 видов мяса, в том числе кенгуру, альпаки и павлина.

Для презентации своих достижений компания представит посетителям нидерландского музея «Немо» тефтели из мяса, выращенного на основе ДНК шерстистого мамонта.