Меню Николая II: как питался последний русский царь

Как питался Николай II - последний император Российской империи? Было ли его меню роскошным, как принято думать о царском дворе, или скромным, как того требовали его личные вкусы?

Скромность в семейной жизни

Николай II и его семья предпочитали простую, почти буржуазную кухню в повседневной жизни. Воспоминания придворных, таких как фрейлина Анна Вырубова, и записи самого царя в дневниках свидетельствуют, что он не любил излишеств. Утренний завтрак обычно включал чай или кофе, хлеб с маслом...