Губернатор Владимиров: Ставрополье - центр оздоровительного туризма России

Гастрономический восторг

"Нигде так много не пьют кахетинского вина и минеральной воды, как здесь", - писал Лермонтов в "Герое нашего времени", прекрасно знавший ставропольское хлебосолье. И попробовать здесь действительно есть что.

Ставрополье - край контрастов, поэтому местная кухня - это перемешанные традиции: шашлык, хинкали, перемячи, блины. Но рестораторы идут дальше: например, в Кисловодске предлагают авторские бургеры: "По-братски" с говядиной и сыром, "Сибиряк" с пастрами, хреном и капустой.