Споры о пельменях в Сибири: как покупатели жаловались на промышленные полуфабрикаты в 1960-х

В сибирских семьях пельмени всегда были больше, чем просто едой. Зимой их лепили всей семьей вечерами, целыми противнями, и этот процесс объединял несколько поколений. Пельмени покупали и в магазинах, но именно к промышленным вариантам в конце 1950-х – начале 1960-х у сибиряков возникало больше всего вопросов, пишут авторы канала «Глагол38».

фото: freepik.com/kamranaydinov

В сибирских семьях пельмени всегда были больше, чем просто едой. Зимой их лепили всей семьей вечерами, целыми противнями...