Как посеять сладкий перец: секреты ускорения всходов на неделю раньше

Сладкий перец — одна из самых ценных и популярных культур на российских огородах. Его яркие плоды богаты витаминами, используются в свежем виде, для консервации и кулинарии. Однако в условиях средней полосы, Сибири или Северо-Запада короткое лето требует особого подхода к выращиванию через рассаду. Правильный посев позволяет получить крепкие, здоровые сеянцы и собрать урожай на 7–10 дней раньше обычного срока. В этой статье мы разберём все ключевые аспекты: от выбора субстрата до контроля температуры грунта.