Сегодня в Саратовской областной Думе руководитель управления Россельхознадзора по нашему региону Алексей Частов рассказал о фактах фальсификации пищевой продукции.
По его словам, часто производители молочной продукции заменяют дорогостоящий животный жир на растительный или говяжий жир. В основном фальсификаты попадаются среди молочной продукции, рыбных консервов и колбасных изделий.
В 2025 году в регионе было выявлено более 80 фактов выпуска молочной продукции, не соответствующей требованиям.