«Нас окружают монстры». Директор завода — о том, почему в Екатеринбурге дорожает и исчезает молоко

С начала года цены на молоко в Свердловской области выросли на 22%, на сливочное масло – на 40%. Продукты стали исчезать с полок магазинов. С нехваткой молока столкнулись и производители молочной продукции. Почему это произошло в регионе, где ежедневно производят тонны сырья, корреспонденту 66.RU рассказал владелец компании «Талицкое молоко» Юрий Окунев.