Готовим на Рождество три основных традиционных блюда: индейку, рыбу и кутью

Рождественские традиции различаются в разных странах, но есть три основных блюда, которые считаются классическими и популярными во многих культурах.

Индейка с клюквенным соусом

Ингредиенты:

• индейка — 1 целая (около 5-6 кг);
• лук репчатый — 1 головка;
• яблоки — 2-3 штуки;
• цедра апельсина — 1 штука;
• тимьян, розмарин — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Клюквенный соус:

• клюква ...