Простой рецепт: готовим «Петербургские оладьи»
Сегодня мы приготовим на десерт очень вкусную и быструю выпечку – оладьи. Но не простые, а по старинному рецепту – те, которыми издавна славился Петербург. Вариантов таких оладушек существует несколько, мы выберем на простокваше (кефире) с фруктовыми начинками.
Ингредиенты:
- мука пшеничная в/с — 350 г,
- простокваша (кефир) — 500 мл,
- яйцо куриное — 1 шт.,
- растительное масло (в тесто) — 40 мл,
- сахарный песок — 40 г,
- соль — 1/3 ч.
Заголовки