Врач рассказал жителям Коми о правильном питании в период Великого поста

Фото "Про Город"

Эксперт Пироговского университета подчеркивает важность сбалансированного питания, где ключевую роль играют белки, жиры и углеводы, желательно сложные.

Для полноценного получения белка в пост рекомендуется увеличить потребление растительных источников: бобовых (горох, нут, фасоль), цветной капусты, гречки, орехов и грибов. Поскольку растительный белок усваивается хуже животного, его количество в рационе должно быть увеличено, – отмечает кандидат медицинских наук, доцент...